今回の美味しい提案は、『クロックムッシュ』です。

フランスのビストロでは定番のメニューで、最近ではコンビニでも購入できるようになり、日本でもポピュラーなアイテムとなってきました。簡単に作れてある程度の保存も可能なので、朝食や軽い食事にもなりますし、サラダを添えれば立派おもてなしのプレートにもなります。

今回、この『クロックムッシュ』を紹介してくれるのはシェフ・ブーランジェの齋藤君です！

齋藤「家では子どもたちも喜んで食べてくれるので、休日の朝の定番メニューになってます。」