メゾンカイザー仙台の商品メニュー

CIABATTA 3 FROMAGES

３種類のチーズパン

チャバタ生地に、ゴーダチーズ･スモークチーズを練り込み、さらにエダムチーズをかけて焼き上げたパ...

FOUGASSE GORGONZOLA

ゴルゴンゾーラのフーガス

メゾンカイザー日本上陸15周年記念企画『パンで巡るフランス地方の旅』第2弾！プロヴァンス地方に伝わるハーブ...

PAIN D'ASSAS MACADAMIA

アサスマカダミア

パンダアサスにマカデミアンナッツを練り込み小さめサイズで焼き上げました。マカダミアの香ばしさと独特の甘さが...

FUGASS CHOUCROUTE

春キャベツとソーセージのフーガス（シュークルート風）

越冬した甘いキャベツとソーセージを、サワークリームとマスタードのソースで和え、ハーブを利かせた生地に乗せて...

PASTRAMI ET FROMAGE

パストラミとラぺとクリームチーズのサンド

オリーブオイルを練り込んだパン（チャバタ）に、パストラミビーフ、キャロットラぺ、クリームチーズをサンドしま...

ÉCLAIR ROCHER GIANDUJA

エクレアロッシェジャンドゥジャ

自家製のプラリネを使用したガナッシュにオレンジのキャラメルを合わせ、アーモンドとミルクチョコのグラッサージ...

DANISH FRAISE

デニッシュフレーズ

発酵バターを使用したクロワッサン生地にアーモンドクリームとクレームパティシエールを乗せて焼き上げ、宮城県産...

PIAN AU MIEL GINGEMBRE ET YUZU

ハチミツと生姜と柚子のパン

全粒粉の生地に柚子と生姜を練り込み、焼き上がりにハチミツを塗って仕上げました。

EKMEK ORANGE

エクメック オランジュ

ハチミツとオリーブオイルを練り込んだ生地にオレンジピールをタップリ練り込みました。

PASTRAMI ET FROMAGE

ペッパーポークとクリームチーズのサンド

メゾンカイザーの看板商品のバゲットに、ペッパーポーク、クリームチーズ、コルニッションをサンドしました。