11月に入りいよいよ秋真っ盛りです。空も木々も鳥たちも、もうすぐやってくる冬の準備に忙しそうです。皆さんも寒い季節の準備をそろそろ始めているのではありませんか？

メゾンカイザー仙台でも、翌月の聖なる日に向けての準備が本格的に始まっています。試食会の開催日には、街も人もXmasのムードに包まれていることでしょう。

おいしいパンの試食と楽しいおしゃべりで、ちょっと早めにメゾンカイザーのXmasをのぞきに来ませんか？

皆様のご応募お待ちしております。

11月のパン教室は『ブリオッシュの仕込み成形』がテーマです。

クリスマスの季節になると、色々な国で卵やバターをタップリと使用した様々なパンが店頭に並びます。ブリオッシュは1年中お店に並んでいるので、季節感こそありませんが、それらのパンと同じように卵やバターをタップリと使用したお菓子パンです。今回はそのブリオッシュの生地の仕込みと成形について楽しく学んで頂けると思います。

皆様のご応募お待ちしています。