『パンの食べ方キホン講座』とは、パンの知識や食べ方、合わせるお料理のバリエーションなどを楽しく学び、パンのある素敵な食卓のヒントを見つけていただく企画です。詳しい内容については、Ken'sコマンタレブーVol.13をご覧ください。

今月の講座は先月と同じ内容で行います。（先月は弊社の都合上中止とさせていただきました。ご参加予定のお客様には大変なご迷惑をお掛けいたしました。改めてお詫び申し上げます。）テーマは『バゲット』と『トゥルト』です。メゾンカイザーのキホンとなるバゲットと、酸味のあるライ麦のパンのトゥルトを比較しながら、基本的な知識と食べ方をレクチャーします。

先月より講座の時間を６０分から９０分に変更いたしました。ゆっくりお喋りをしながら、更に美味しく楽しく学んでいただけると思います。

今月のパン教室は、ブリオッシュを作ります。

クロワッサンと並んでバターをたっぷりと使用する贅沢なパンです。さまざまな形のブリオッシュがありますが、最近では必ずと言っていいほど、多くのパン屋さんで見かける商品になりました。フランスの菓子パンといえば大体の方がこのブリオッシュをイメージされるのではないでしょうか。

基本的な作り方からバリエーションまで、今回も楽しく学びながら、みなさんと美味しい時間を過ごせたらと思っております。皆様のご応募お待ちしております。

お客様からのご応募が先月より急増しております。TV放映後の影響かと思われますが、参加枠の少なさから大変ご迷惑おかけいたしております。今月の教室も2回行います。ご都合の良い日をお選びいただきご応募ください。どちらでも日でも参加可能なお客様は、両日の希望でご応募ください。抽選になる場合には、ご参加いただける確率が上がります。

７月に入り、いよいよ本格的な夏到来ですね。6月の仙台は雨の日が多く、すっきりしない空模様が続きましたが、7月は夏らしい天気だといいですね。夏休みに入るこの時期はイベントも多く、暑さ対策だけでなく、毎日の食事にも気を付けて体調管理もしておきたいところです。

メゾンカイザーの試食会では、快適な環境の中で、翌月の新商品のテイスティングをしていただけます。美味しいパンを試食することで、食欲増進をはかりながら楽しく美味しい時間を過ごしていただけると思っています。

皆様のご応募お待ちしております。