メゾンカイザー定番のタルトモンジュのクリスマス限定版です。
フロマージュブラン（無発酵のフレッシュチーズ）のムースがベース）の層に
甘酸っぱい４種のベリーを乗せたタルトです。ベリーの酸味とムースの甘みのバランスがよく、タルト生地が更に味全体にコクを与えています。毎年人気のクリスマスケーキです。