ライ麦、全粒粉を使用した酸味のあるパンに、スモークサーモンとクリームチーズ、ルッコラをサンドしました。それぞれの食材の濃厚な美味しさの中に、甘みと酸味と塩味が複雑なバランスで調和したサンドイッチです。